La tripe à la mode de Caen : un plat très riche en goût et en saveur

Vous voulez cuisiner un plat typique et original ? Et pourquoi ne pas essayer la tripe à la mode Caen ? C’est une préparation à base d’abats de vache ou de mouton mijoté avec quelques légumes. Pour vous aider à le faire chez vous, nous avons collecté quelques astuces.

À la découverte des produits fermiers normands !

Avec ses cinq départements et ses paysages entre terre et mer, la Normandie est riche de nombreux produits réputés dans le monde.